Canh rau dền nấu tôm.

Trưa hè oi bức, có bát canh rau dền nấu tôm thanh mát, ngọt lành là điều vô cùng lý tưởng. Cách nấu canh rau dền với tôm khá đơn giản, nguyên liệu cho món ăn này lại rẻ, dễ tìm. Nguyên liệu: – 200g tôm tươi – 1 mớ rau dền (đỏ hoặc trắng) …

Đậu hủ nhồi nấm kho cà món ăn thanh đạm và vô cùng dễ ăn cho ngày chay.

Nguyên liệu 5 miếng đậu hủ chiên 50g nấm mèo 3 trái cà chua 1 chén sốt cà chua nhỏ Tỏi Tây (Leek) Hạt nêm nấm Nước tương và đường Nước mắm chay Cách làm   Đậu hủ cắt đôi, dùng muỗng cạo phần ruột trắng và để riêng phần vỏ. Phần ruột trắng để …

Canh gà lá giang

Canh gà lá giang với vị chua dịu của lá cùng vị ngọt thanh của thịt và xương gà đã tạo thành một món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn, đặc biệt là trong những ngày trời se se lạnh hoặc mưa phùn.  Lá giang là loài dây leo mọc dại rồi được …

Đồ ăn trình bày đẹp như tranh 

Ba ngon: Ngon Mắt, Ngon Mũi, Ngon Miệng. Người đầu bếp phải làm sao cho món ăn có màu sắc đẹp mắt, có hương thơm ngào ngạt làm say lòng thực khách, có vị ngon của đồ ăn được chế biến từ nguyên liệu tươi, và cách trình bày sao cho thật thu hút và ấn …

A woman who lived on $14,000 a year gives her top 2 tricks to cut your grocery bill in half

. (Justin Sullivan/Getty) Eat a healthy snack before heading to the supermarket to avoid shopping on an empty stomach. Saving money on groceries is easier said than done, as grocery stores have an uncanny ability to trick us into spending more than we need to. Danielle Wagasky, who stretched $14,000 a year to cover her …

CÁ LÓC HẤP SẢ

Ẩm thực gia đình xin giới thiệu một món ăn bổ dưỡng mà thực hiện rất đơn giản, nhanh là món cá lóc hấp sả. Nếu bạn là người bận rộn thì có thể thực hiện món ăn bổ dưỡng mà tốn ít thời gian này cho gia đình Nguyên liệu cho món cá lóc …

THỊT DÊ HẤP LÁ TÍA TÔ

Thịt dê là loại thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng. Thịt dê được chế biến thành rất nhiều các món ăn ngon và hấp dẫn như thịt dê tái chanh, lẩu dê tiềm thuốc bắc… Trong số đó không thể bỏ qua món thịt dê hấp lá tía tô với cách làm đơn giản nhưng vẫn có hương vị …

Gỏi Vịt

Gỏi Vịt Vật liệu: – Rau thơm, rau răm – 1 cây Bắp cải bào mỏng – 1 củ hành tím căt mỏng ngâm dấm đường – Một con vịt luộc hoặc đùi vịt luộc – 2 củ gừng gọt vỏ độ 1 lb – hành shallot (củ tím nhỏ) cắt mỏng – phi vàng …

Cháo Cá

Cháo cá Vật liệu: 1 lb cá nạc (cod, talapia, red snapper, cat fish, cá mú v.v….) 2 cup cơm nguội 1 nửa cup gạo nếp 2 oz gừng căt sợi 1 can chicken broth nuóc lọc khoảng 2 tô lớn muối, đường, bôt nêm Hành củ tím phi vàng hành lá ngò cắt nhỏ …

Vị Mặn

Khi món ăn bị mặn, bạn có thể cho thêm một chút nước chanh tươi vào để giảm bớt muối. Mẹo “chữa” mặn cho nồi canh của bạn Có rất nhiều cách để chữa canh bị mặn, bạn hãy tham khảo các kinh nghiệm dưới đây nhé.Chữa canh mặnChẳng may nếu lỡ tay bạn cho …

sườn nướng mật ong

 Món sườn nướng mật ong sẽ đem lại sức hấp dẫn cho bữa cơm ngày đông nhé chị em. sườn nướng mật ongEva  Món sườn nướng mật ong sẽ đem lại sức hấp dẫn cho bữa cơm ngày đông nhé chị em. Nguyên liệu: – Sườn thăn: 400 g– Nước mắm ngon: 1,5 thìa– Mật …

4 món xào với thơm

  4 món xào với thơm đơn giản mà ngon (news.go) 4 món xào với thơm đơn giản mà ngon. thơm không chỉ để ăn quả mà còn đem xào với các nguyên liệu khác tạo thành nhiều món ăn ngon. Mực xào thơm chín Nguyên liệu:– Mực ống– thơm chín– Cần tây, tỏi tây– Gừng, …

Lươm Um

Dưới đây là những chia sẻ của đầu bếp Thanh Nga để giúp bạn chọn và chế biến lươn đúng cách. Chọn lươn Nên chọn loại lươn da vàng (lươn đồng) sẽ ngon hơn lươn da đen (lươn nuôi) vì thịt chắc và thơm hơn. Nên chọn con vừa phải, không nhất thiết phải chọn …

Nghiêu sốt cà ri

Cho ngao xốt cà ri, sữa dừa ra với một bát lớn. Rắc rau mùi và vắt nước chanh lên trên rồi thưởng thức nhé! Nghiêu sốt cà ri, sữa dừa mang hương vị thơm ngon và mới lạ.Nguyên liệu: – 2 muỗng canh dầu ô liu– 3 tép tỏi, băm nhỏ– 1 muỗng canh …

Cây sương sâm

Ở các nước Đông Dương đều dùng lá sương sâm (kể cả non và già) vò nát, vắt lấy nước, lọc bỏ xác, nhựa của lá sẽ hút nước và trương lên thành một dạng thạch màu xanh lá cây sương sâm Ảnh: bảy Hiền Giàn dây sương sâm lông nhà bảy Hiền Cây sương …

Làm cơm rượu

Để làm món cơm rượu không quá khó, chỉ cần lưu ý vài đìều căn bản Làm cơm rượu miền Nam Để làm món cơm rượu không quá khó, chỉ cần lưu ý vài điều căn bản là bạn đã có món ngon ngọt lịm cho ngày 5/5 Âm lịch. Phần nước cơm rượu còn có …

tiết canh vịt

 Tiết vịt phải cắt ở nách, dùng dao sắc cắt dứt khoát cho đúng tia, không nên lấy tiết ở cổ họng dễ cắt vào họng, không tốt. Hướng dẫn đánh tiết canh vịt Nguyên Liệu: – 1 con vịt mập, còn sống, thêm 2 bộ đồ lòng vịt– Bắp chuối, rau thơm, ngò gai– …

Cá trê nướng

Đây là một món ăn vừa lạ miệng với vị cá nướng thơm ngậy, vừa là một bài thuốc chứa nhiều công dụng bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình. Cá trê nướng mắm gừng. Mỗi món ăn đều đòi hỏi người chế biến có một nghệ thuật riêng. Cũng như những người nghệ …