Cá trê nướng

Đây là một món ăn vừa lạ miệng với vị cá nướng thơm ngậy, vừa là một bài thuốc chứa nhiều công dụng bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình. Cá trê nướng mắm gừng. Mỗi món ăn đều đòi hỏi người chế biến có một nghệ thuật riêng. Cũng như những người nghệ …

Bún sườn hầm

Món bún sườn sấu đúng tiêu chuẩn phải có vị ngọt của sườn, đồng thời vẫn phải giữ được vị chua thanh của sấu. Món ăn thích hợp cho những ngày hè nóng nực. Bún sườn hầm trái sấu thanh mát   Vào hai ngày cuối tuần rảnh rỗi, đôi khi gia đình bạn không …

Chuối Muối Chua

Chuối chát (chuối hột) gọt sạch vỏ, thái mỏng, ngâm vào nước có pha chanh khoảng 10 phút cho chuối đỡ chát, vớt ra ép ráo, rồi lại ngâm vào nước chanh có thêm tý muối, để chuối chuyển màu trắng. Xếp vào thẩu, đổ ngập nước chanh pha muối, gài chặt, để một ngày. …